程哥儿听得很惊喜:“能灯啊。”小孩都怕黑,听说豆油能灯,程哥儿很兴。
程哥儿瞪大睛,指着木碗:“二二,油,真的油了。”
有了这豆油,以后她家就能天天灯,再也不用烧火堆照明。
崔氏看她抡着个锤打铁饼,很是担心,不放心的叮嘱着:“你慢着,仔细别伤了手。”
盏茶的功夫后,被小布袋包裹着的饼胚慢慢渗油来,豆油慢慢地往盒底去,在盒底汇合。
小鱼油的事他们是知的,但他们却觉得她就是瞎胡闹,历来只有肉能熬油来,还从来没听说过豆能油的。
程哥儿看着黄澄澄的豆油,问顾锦里:“二,豆油能吃吗?”
他把陶盆放在地上,把装满豆油的木碗端了来,小心翼翼的倒陶盆里,再把木碗放回去。
顾大山给木盒了个向倾斜的长凹槽,豆油顺着长凹槽,滴落在木碗里,不多时就把木碗装满。
大楚建立至今不过三代,前朝又经过多年战乱,因此大楚的百姓十分穷困,很多人家都不起灯。
秦三郎接过锤,快速的打着铁饼。他自小练武,块长得比同龄人大,很是有几把力气,一阵捶打,打不少油来。
他们几家就是,刚来大丰村的时候,是本没油灯的,晚上只能用火堆照明。
而此刻,他们已经打一个陶盆的豆油。
“哦哦,我这就去拿。”程哥儿迈着小短跑厨房,抱了一个陶盆来。
顾锦里抡着锤,铛铛铛地捶打着铁饼榨油,打上一刻钟就停来歇一会儿。
崔氏不放心的站在旁边看了一会儿,见她打得很准,没有伤到手后,这才回厨房继续豆腐。
顾锦里:“当然能吃,这豆油跟荤油差不多,都是能菜,能炸,还能用来灯。”
“诶,知了娘,您就放心吧,等着女儿给您油来。”顾锦里一边说着,一边继续用锤捶打铁饼。
一刻钟后,木盒底已经积累了一层浅浅的豆油。
二没有骗他们,黄豆真的能变成油。
但小鱼是他们几家的大功臣,了豆腐,让几家有了活命的营生,三也就由着她去折腾。
一路逃荒,顾锦里早就跟秦三郎混熟了,也不跟他客气,把两个锤递给他:“给你。”
顾锦里则是继续捶打铁饼,铁饼因为捶打而受压,慢慢往沉去,在沉的同时,压力挤压着夹在铁饼中间的黄豆饼胚。
“又是油?”三摇摇:“那你吧,不来你就死心了。”
顾锦里笑着对程哥儿:“快去拿个陶盆来装油。”
这么打了半个时辰,饼胚已经被打得很薄,油变少,顾锦里:“秦小哥,停来吧。”
秦三郎今天没有摊,而是山砍柴,回来的时候听到她铛铛的打油声,见她小小的人抡着锤打铁饼,皱了皱眉,来到她家的院,:“这活儿累的,我来吧。”