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第106章 油与酱【1】

jin了堂屋后,尚秀才没有问三人话,只是让阿九去骡车里把他随shen带着的文房四宝取来,一人给了他们一张纸、一支笔、一dian墨,对他们dao:“把你们自己认为学得最好的东西写xia来。”

        “啊?”顾德旺懵了:“秀才老爷不是问话吗?”

        娘说秀才老爷只会问他几个问题,他an照教好的回答就行,这咋改成写了?让他写啥?他gen本没上过私塾。

        顾村长上过私塾的只有顾德兴。顾德旺才八岁,而西北gan1旱两年,受灾的时候他才六岁,gen本没有上过学,只跟着顾村长学过几个字,读过几天三字经。

        尚秀才笑笑,没有回话,只是把阿九留xia,看着他们写。他自己则是对三爷爷、顾大山dao:“顾三叔、顾大哥,你们家的豆腐是个新鲜吃shi,文远一直很好奇,不知可否去看看?”

        三爷爷跟顾大山想要交好尚秀才,自然是欣然同意。

        他们先去了罗家的院zi,看了磨豆zi,尚秀才指着磨盘里liuchu来的白se豆浆,问dao:“这就是豆浆?”

        三爷爷笑着diantou:“是啊,不过这些是带着豆渣的豆浆,要把豆渣过滤之后,再放到锅里煮熟,dian卤之后成豆花,再把豆花压实,才能成为豆腐。”

        “那豆浆呢?是煮熟之后加糖就能吃?”尚秀才问dao,他并没有问dian卤的事qing,他虽然好奇这豆腐是怎么zuo成的,却知dao这是顾家的秘方,他不能问。

        三爷爷dao:“那豆浆要加shui稀释,要是喝纯豆浆,味dao太冲,不好喝。”

        “原来如此。”尚秀才恍然大悟,看着顾大木顾大林兄弟在推着磨盘磨豆zi,很是辛苦的样zi,暗暗把这事qing记xia。

        又dao:“你们这一天要zuo多少豆腐?只有一个磨盘,怕是不够吧。”

        三爷爷dao:“确实不够,我们正打算买石tou回来zuo一个石磨。”

        原本是前段时间就打算zuo的,可遇到陆家的事儿,给耽搁了xia来。

        尚秀才闻言,看向寡言的顾大山,面lou惊讶,带着佩服的kou气dao:“顾大哥还会zuo石磨,这是不小的手艺了。”

        顾大山憨厚的笑着:“啥手艺不手艺,都是以前zuo过的活计。”

        他从小就被顾老太赶chu家门zuo活,木匠、泥瓦匠、挖井工、石匠,是什么活计都zuo过。

        不过,尚秀才却dao:“我家老宅有个废弃的石磨,明天让阿九给你们送来,那石磨就不用再买了。”

        打磨一个新石磨需要耗费不少功夫,顾家zuo豆腐正是缺人手的时候,他不如给他们家一个。

        顾大山一听,赶忙摆手回绝:“不行不行,这一个石磨要不少钱呢,尚老弟你今天已经送了不少厚礼,可不能再送了。”

        尚秀才笑dao:“顾大哥,那个石磨放在老宅已经快二十年,你们不要,也是丢在哪里招灰,你就别推迟了。”

        顾大山没办法,只好应xia。

        顾大木顾大林兄弟在旁边听了,很是受用,这位尚秀才一dian也没有县尉女婿的架zi,平易近人的很。

        顾大贵跟顾大富正在一旁过滤豆浆,看见顾大山走近,赶忙给他使yanse,等顾大山走过来后,顾大贵小声问他:“大山哥,我家那婆娘没给你家添乱吧?”

        昨晚陈氏说要带着几个

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