戚盘zi笑呵呵的给他拿了烤鸭,用铁称称过后,dao:“四斤一两,算您四斤,两百四十文钱。”
尚家xia人拿过烤鸭后,看着那些摆在大陶盆里的卤味直咽koushui,指着卤味dao:“把这啥卤羊肉、卤鱼块、卤豆gan1、油豆腐一样来两斤。”
“诶诶,这就给您称。”
“你们是顾家丫tou的姑姑家吧,这是顾家想chu的新吃shi?闻着真香,给我也来两斤这种菜。”那人指着素卤里的卤油豆腐说dao。
“诶,ma上给您拿。”
“听说顾家豆腐摊chu新吃shi了,就是这些菜吧,闻着好香啊。来来来,给我来块肉,再来六个鸡dan跟一斤这种黄豆腐。”
“这叫卤油豆腐,要用油炸的,费油,得十五文钱一斤呢。”旁边的客人跟他解释dao。
那客人却是不介意:“白豆腐买回去后还要放调味香料jin去煮,这个不但是用油炸过的,油shui足,还能直接切盘上菜,省事儿。”
客人们越来越多,有些是来看新鲜的,也有很多买来尝个鲜的。
戚盘zi跟顾大丫是忙得脚不沾地,挑了四个箩筐的素卤荤卤跟烤鸭来,一个时辰就卖得差不多啦。
陈氏在旁边看得都快酸成陈醋了,忍不住dao:“大丫jie,您家这生意可真是好,果然是亲姑姑,小鱼丫tou给想的营生就是比我们这豆腐豆饼啥的好。”
顾大贵瞪着陈氏,骂dao:“给老zi闭嘴,咋说话的?”
又赶忙对顾大丫dao歉:“大丫jie你别理她,这婆娘就是这德行,不会说话。”
顾大丫冲着顾大贵笑了笑,却是没有再忍陈氏,回怼dao:“大贵弟妹不用羡慕,小鱼丫tou对你这个同族婶娘也是极好的。这是又给开摊,又给开铺,还给开作坊的,让你东家娘zi跟掌柜娘zi一起当着,你家的日zi过得可比我家红火多啦。”
陈氏一噎,顾大丫这是在说她只是一个同族婶娘,却占了顾锦里家不少便宜,而她这个亲姑姑只是得了个新营生而已。
陈氏自知理亏,又见识了顾大丫的嘴巴,知dao这是个厉害的,不敢再还kou,老老实实的给客人煎豆腐、豆渣饼。
严氏夫妻跟着陈氏夫妻一起来chu摊,看见陈氏吃瘪,严氏是无奈摇tou,大贵弟妹是记吃不记打,每次被怼了才醒过神来。
“顾家的,听说chu新吃shi了,赶紧的,给我每样来两斤!”富贵楼的李大厨忙完中午的席面后,立ma赶来买顾家的新吃shi,可惜来晚了。
“只剩xia这些啦。”戚盘zi指着陶盆里的十几个卤鸡dan、几块卤豆gan1、十几块卤鱼块、两块卤羊肉笑dao。
李大厨扼腕不已,闻着卤菜散发chu来的香味,立刻dao:“把这些都给我包起来,多少银钱都要。”
“诶,这就给您包。”戚盘zi动作麻利的给李大厨包了剩xia的卤菜,称斤算钱后,给他报账:“一共是四百八十文。”
陈氏见戚盘zi很快就把卤菜递给李大厨,忙dao:“先别给他,他是富贵楼的,买咱们的东西得an手印登记。”
顾大丫闻言,赶忙拦