朱允炆并不介意便宜收盐，回去成细的雪花盐，到时候卖给富、官员、士绅，说不得还能大赚一笔。

        朱允炆摆了摆手：“朕允许盐丁存有私盐，但这分私盐想要手，运盐场，需兑换为盐引，至于这分盐引盐丁是卖给商还是中央钱庄，朝廷也无需。”

        朱允炆恍然。

        田老四笑呵呵地问。

        “皇上啊，这盘铁的问题能不能也给解决？”

        一旦形成小灶，制盐数量恐怕会大增，到时候盐该怎么手？

        郑赐有些担忧。

        朱允炆雷厉风行，重新整顿了盐场秩序，并确定了新的盐场规章制度，提巡检司的王昌为两淮都转运盐使司同知，负责通州盐场整顿，提田老四为崔总，负责丁溪盐场盐丁理，同时要求都察院人充当巡盐御史，负责两淮新盐政推广，贪腐调查与诘问……

        “……”

        除罪大恶极的砍掉脑袋，公开示众外，相关官吏都领了一百大板，抄没家产，然后他们不等养伤，就被发北直隶。

        一个年老的盐丁呵呵笑了笑，解释：“皇上啊，这用盘铁团煎，是元朝时的事，为的就是好。毕竟几十一盘铁，来多少盐，一目了然，朝廷的人也能记录，好收起，可若是家家开小灶，那盐丁制了多少盐，朝廷可就不知了，到那时，私盐就多了起来……”

        田老四等一盐丁很敬佩朱允炆，一大臣有些都已经躺在地上睡着了，可朱允炆还在持着。

        田老四指了指盘铁，叹息：“这东西纯铁打造，用料多，造价可贵不说，一旦烧坏了很难修补。前两年坏了几盘铁，两淮都转运盐使司的官员非让我们钱来修，没钱就扣我们的盐。”

        煎盐的主要工是盘铁，这玩意就是一锅，只不过大得有些厉害，直径近一丈，差不多三米，完全有铁叶合成，每片之间有销钉铆合，经卤汁弥，形成一铁锅，这玩意很重，大致有三千多斤，造价昂贵。

        煎盐不是一家灶的事，而是二十家灶组团使用，所以这类法也被称之为团煎法。

        “可私盐……”

        大明只有盐和砸碎的盐，就没盐……

        一众官员大瞪小。

        朱允炆叹了一气，看着盐丁又添加了一堆柴草到盘铁之，火燃烧声音，不由看向工尚书郑赐：“着令工，打造一些形宽而浅，小而轻便的煎盐锅，发至每。盐丁生产多少盐，朝廷不需要，也不需要问。”

        朱允炆在丁溪盐场停留了五日，这期间，两淮都转运盐使司、盐课司、巡检司不少官吏被抓了起来，一个个贪腐成风，欺压灶，瞒报海灾，证据确凿。

        朱允炆平和地笑了笑，说：“盐可以外销，云南茶古，西北置换战，都需要不少盐，即便是他日盐过量，也不打紧，朕把多来的收了就是。”

        从早忙到晚，朱允炆觉自己就剩一气吊着了，来不及休息，因为晚上需要煎盐。

        朱允炆皱眉，铁锅煎盐问题是迟早的事，海侵蚀可不弱，长年累月不坏才怪，但这分成本可不能转嫁给灶盐丁。

        方法简单，就是注卤，烧火，煎熬分，剩的结晶就是盐。但想要将一大锅卤煎熬成盐，需要有人专门守着，看着火势添加柴草。

        即便是吃不消，朱允炆依旧凭借着顽的意志力持着，只要自己还在活，那任哪个官员都说不休息的话来。

        田老四错愕地看着朱允炆，有些难以置信，这皇上竟然不知为什么非要用大盘铁？

        朱允炆从恍惚中清醒过来，问：“盘铁什么问题？”

        官府为了控制盐丁存在私盐，特意制造了大盘铁。为了理，将几十集合在一起，了问题大家一起负责。

        朱允炆看着前的大锅有些无语，这又不是吃大锅饭，不是吃火锅，这么大一，需要浪费多少柴草？加上这玩意太笨重，效率太低，想不通这些人为啥就不能小的，一家一锅不好吗？

，虽说平日里也运动，偶尔还骑骑，锻炼锻炼，可那度与活的度是完全不一样的，锻炼只是短时间的，一汗就差不多了，而活是长时不休，几斤汗都不能休息的。

        朱允炆思虑一番，问：“这煎盐为何非要用如此大的盘铁，难制造一些小型的、轻便的锅就不能煎盐了吗？”

        郁新沉着，问了一个关键的问题：“皇上，若是如此，他日盐引恐怕会泛滥……”