盐充足,就能制作各种腌制的。
吴诚快速走过来迎接。
运输工人扛着麻袋,把这些麻袋搬到运输船上。
这些贱籍的人,过的普遍比普通百姓还要惨。
现在蔬菜无法长时间保存,新鲜的肉类和类也很容易坏,只能提供靠近农场的城镇。
现在自井汲取的速度,已经快跟不上晒盐的速度。”
吴诚抢着报功,努力表现自己。
大明自井加工盐,主要是靠大锅熬煮。
这批低价的井盐市场,只是缓解盐荒。
最的池,里面是刚从自井汲取来,较为清澈的盐卤。
宣布废除所有贱籍,所有人都能分田地。
煮盐每次给的钱都不多,他们日过得很苦。
工人掉池之间的挡板,度盐卤,向较低的池。
每都有定额,必须要完成,完不成就受到惩罚。
苏河看着自井:“还是要提盐业公司的产能,现在这盐完全不够。”
姜之鱼无奈:“我带人接自井等盐井,成了盐工厂。
我又从自贡府刑局调来一批轻刑劳改犯,补上工人的缺。”
苏河车走盐业公司,他看到自井周边,有很多用泥修建的池。
这些都需要盐自己购买。
他指着这个盐池,兴奋的说:“泥的存在,让晒盐法完全取代煮盐法。
这些好,却发现盐全都安心种地。
用泥加固盐井周围,建造盐晾晒池。
姜之鱼兴的介绍:“苏统领,只靠我们的自井产的盐,就能满足整个四川百姓的基本需求。
他们都去自井周边的村,分地一块田地,安心种田。
晒盐池建造非常容易,限制盐业公司产能,只能是自井盐卤的提取速度。
苏河说完话,他就走向自井,查看工人们怎么从井中汲取盐卤。
熬煮盐,需要用大量柴火,铁锅因为盐腐蚀,已经变成快速消耗品。
加上贡井,我们不只能满足自己,还能向外销售盐。”
苏河去派人到市井中调查,发现因为现在的盐价太昂贵,大分百姓都不敢天天吃盐。
苏河好奇的问:“这是怎么回事?”
这里有很多骡车和车,他们等待运输盐。
井盐颜接近雪白,杂质非常少。
盐吃的多,容易引起心脑血疾病,但现在绝大多数人,本活不到,得心脑血疾病的年纪。
我带人上门劝说,提前支付工资,这才招募一批人。
姜之鱼介绍的产能,只是百姓勉够吃,维持活命的消耗。
苏河走船,这里是新建立的码,以货运为主。
这些盐都天喜地,庆祝自己获得自由。
腌制的,保存时间非常长。
盐井上方架着一个大型辘轳,用于从井中提取盐卤。
工人用木铲,铲起盐,把它们装麻袋中,这就是可以直接贩卖的盐。
不像海盐杂质多,泽偏黄,味发苦。
汉中盐价最时,一斤51枚铜币。
苏河夸赞:“吴知府的很不错,自贡府是四川所有府县,前三完成分田地工作的府县。”
苏河也了解大明贱籍的苦难,乐和匠就是典型代表。
最低的池,已经十分粘稠,经过几天晾晒,盐就会析来。
这些工作,都是由盐负责,他们属于贱籍。
苏河走自井,这是一个井极大的盐井。
有很多百姓,都是隔一天,吃一顿盐。
吴诚邀请苏河登上驴车,他在车中讲述原因。
池之间有度差,能让不同度的盐卤,汇聚到一起。
以前就是池底铺石,因为密封问题,盐卤大分都渗地,晒盐法效率很低。
盐除了平常使用,另一大功效就是加工品。
苏河看到有的晒盐池,池已经涸,里面全是白的盐。
姜之鱼走过来,苦涩的说:“吴知府动作太快,也影响我们盐业公司的运作。”
驴车来到盐业公司的大门前。
吴诚到来之后,组建官府,打击士绅为百姓申冤。
辘轳就是一
挡板在重新上,工人拎着木桶,给最上层池中倒刚从盐井汲取上来的盐卤。
从麻袋隙中,偶尔掉落的白颗粒,就能看麻袋中装的全是盐。
苏河看着这些晒盐池。
“迎苏统领来到自贡府,我们自贡府全府完成分田地工作。”
盐吃的少,会嗜睡、乏力,这个人基本丧失劳动力,严重会昏迷死亡。
一辆骡车从远方驶来,上面装着满满的麻袋。
好几个低不同的池连在一起,组成一个大池。
这样蔬菜和肉类都能长时间保存。
盐卤经过几天的晾晒,分大分蒸发,变成更度的盐卤。