丫,你知五万两银是多少吗你就敢写!
胡东家:“大家都是酒楼的,很是知要是酒楼里没有新菜品,会失去一定的客人,我们福泰楼看着家大业大,但要是再不新奇好吃的菜品,以后也是要没落的。”
可延福楼气势凶猛,万一哪天去县城开酒楼,他们福泰楼安能有活路?
大楚的人并不会荸荠粉,这东西只有她会,啊,想想就开心,垄断的快乐。
不得收买延福楼厨偷买菜方,否则一旦查实,将要赔偿延福楼五万两银损失。
顾锦里笑了:“成,那我这就去写契约,几位叔等等啊。”
那是不行的,顾家安哥儿可是认识金陵府郑家、上官的,府城祁家又跟顾家生意,秦顾罗田几家的小还在衙门里当差,怎么?
不掉,只能合作。
最后,还是胡东家拍板了:“成,我们福泰楼同意,以菜品成的方式买你们的五菜品。”
顾锦里:“对,菜品成,两成,几位叔要是同意,咱们就签约,我把菜方给你们。”
他们开了一辈酒楼,到现在还没赚到五万两,她这是一次就想把他们给灭了啊!
顾锦里瞅瞅他们,:“几位叔要是觉得为难,那就作罢,脆烧肉我还是会卖给你们的。”
胡东家他们看来,脸是一言难尽,虽然早就领教过顾家的契约苛刻,但这回却又让他们领教了一次。
突然想撕了契约不签了,可看看旁边大的秦三郎,再看笑眯眯像狐狸的顾锦里,以及座无虚席的延福楼,只能签了。
看看卤味铺,再看看延福楼,他们福泰楼唯一能比得上的就是家底厚,在县城跟附近镇有酒楼。
胡东家他们想哭,最终选了无他们吃得最好的菜,而松鼠鱼成了牌,大家都选了它。
胡东家很是纠结,这还不如他花价买断菜方呢,要是这样成,顾家丫就有权利去看他们福泰楼的账,总觉得有种被坑的觉。
脆烧肉跟烤鸭差不多,可以早上来拿货回去卖,且脆烧肉容易装货,运送起来也方便。
“来,各位叔,不要客气,选菜吧。”顾锦里拿菜单让他们选。
“这……”胡东家他们当真是为难啊,是放弃了不甘心,不放心又觉得有亏。
顾锦里:“这个现在还卖不了,得等到明年。用来晶桂花糕的面很特殊,不是用的面粉,如今那面,只能供应我们延福楼。”
掉顾家?
冯掌柜急:“胡东家,你真的决定了?”
顾锦里带着小吉,蹬蹬蹬地上楼,不多时就写了六张契约来,递给胡东家他们看。
冯掌柜跟林掌柜见状,权衡其中利弊,也同意了:“我们也愿意以成菜品的方式买菜方。”
永兴楼的生意跟他们延福楼差不多,但长丰楼跟福泰楼的生意可是好得不行,特别是福泰楼,可是有不少家酒楼的,把菜方卖给他,再成,就相当于她了,以后只要福泰楼卖这些菜,她就有钱拿,比自己去县城开酒楼也差不了多少。
“顾家丫,桂花晶糕也卖给我们呗,那糕当真是好看得很,我家上到老太太,到孩,个个都喜。”