“嗷,吃烤鱼咯。”顾德旺兄弟、程哥儿、顾庆喜全都围到院zi里的桌zi旁,分吃着烤鱼。
一条巴掌大的鲤鱼,顾锦里一kou没吃就没了。
秦三郎看见了,加快烤鱼的速度,不多时,又烤熟三条鲤鱼,给了顾德旺兄弟一条,程哥儿和顾庆喜一条,剩xia一条给了顾锦里:“你们先吃,我再去烤。”
顾锦里终于吃到烤鱼。鱼是山里深潭的鲤鱼,肉质紧实鲜mei,带着酱汁跟烤炙的焦香,一kouxia去,通ti舒畅,好吃极了。
吃完后,她去换秦三郎:“秦小哥,你去吃dian东西,我来烤。”
因着xia午要吃席,他们并没有吃午饭,大家都饿着,秦三郎也一样,听到这话,便自己去找东西吃。
他吃的是罗武从厨房搬来的豆渣饼,没有吃烤鱼。
顾锦里看见他啃豆渣饼,把一条烤好的鲤鱼放到陶盘里,saijin他的手中:“吃,明明喜huan吃烤鱼,gan1啥要委屈自己。”
她往木桶里看了一yan,dao:“还有八条呢,够吃的。”
秦三郎一愣,小鱼知dao他ai吃烤鱼啊。
他笑了笑,没有再推迟,把她递来的烤鱼全吃了。
顾锦里看看四周,见院zi里除了他们在烤鱼以外,其他人不是在堂屋里就是在厨房忙活,便冲秦三郎招招手,等他凑过来后,低声问他:“秦小哥,大楚军中吃的是什么军粮?”
军粮?
“怎么想起问这个?”秦三郎很惊讶,这等事qing,可不是她一个小姑娘该问的。
但他还是告诉她:“分等级,底xia的士兵一般吃gao粱gan1饼,有时候也会吃黄豆、红薯充饥,再上去的先锋军,吃得比较好,是一种用面zuo的gan1饼,这两样吃shi都很ying很gan1,耐放。不过最多也只能放一个月左右,再久就不能吃了。”
“至于肉类,一般是战前或者战后会宰杀牲kou吃肉。有肉gan1,但不多。”
顾锦里听得皱眉:“那油呢?”
秦三郎笑dao:“会先熬好,一缸一缸的存着,zuo饭的时候,放dian油xia去,能让士兵的肚zi里有dian油shui。”
顾锦里:“吃得真差。”
秦三郎dao:“已经算是好的。西北缺粮,很多时候士兵连gao粱gan1饼都吃不上,要吃炖黄豆或者啃红薯。”
“可红薯放久了会腐烂,每年窖藏的红薯都会有很多烂掉的,有时候实在没粮了,士兵也会吃烂了一半的红薯,不少士兵因此拉肚zi。”
军粮一直是个大难题,别说大楚,前朝也是无法解决的。
“为什么问这个?”秦三郎想起她说过的,给顾大丫一家想了一种新吃shi的事,便问dao:“你是又想chu什么新吃shi了?”
顾锦里diantou:“嗯,是一种用红薯zuo的粉条,可以存放一年以上。”
“粉条是什么东西?”秦三郎皱眉,从来没有听说过。
顾锦里解释dao:“是一种像面条一样的shiwu。把粉条晒gan1后,烧锅开shui,把粉条给放jin去,煮熟后就能成为一种像面条的粮shi,耐存放,容易携带,方便煮熟。”
秦三郎听得一惊,压低声音说:“你是说,你会