顾锦里则是跑去作坊堂屋,看何杨氏她们磨香料。
秦老一锤定音后,祖孙三人就开始准备着。
“那你说该怎么办?如今是不见也见到了。”秦二郎很是烦躁,长时间的压抑让他的脾气变得越来越暴躁:“要是实在不行,咱们现在就逃。”
陈氏一副地主婆指挥长工活的得瑟模样,那样别提多欠揍了。看见顾锦里来,还妆模作样的冲她:“小鱼咋来了?这里有你大贵婶呢,你放心着吧,不用到这里来盯着。”
学会之后,罗父、顾大木顾大林兄弟、顾大富顾大贵兄弟、包括顾庆田顾庆粮两个,便在厨房里卤豆腐。
三爷爷带着几家的男人了厨房,由顾大山教他们怎么卤豆腐。
秦老跟秦三郎都知,只是大家没有说破。
秦三郎听到这话,睛微微一眯,失望的看着秦二郎:“二哥,你知自己在说什么吗?我们逃了,三爷爷他们怎么办?那可是三十多人!”
不到一个时辰,他们就了将近一千斤的豆腐,快把何老锅他们磨好的豆浆完了。
方法虽然简单,但醋却是顾锦里家调好后,拿到作坊来的,所以不用担心豆腐方会。
陈氏正在堂屋里,坐在凳上,跷着二郎,咬着一块炸酥肉,指着何土沟的媳妇:“你这个不行,要再拿去磨。”
秦二郎没有说话,但他确实想过,不那几家人。
说完何土沟媳妇,又指着何娃的寡妇娘:“你这个也不行啊。砂仁难磨,你得用力气,把砂仁彻底碾碎了再放到铜杵臼里去磨。”
其他几家人并不知秦家的事儿,大家拿到分好的贺礼后,喜喜的回了家。
而这个法,也是几家早就商量好的。
何老锅他们已经磨了不少豆,把豆浆过滤后,一桶桶的放到作坊的厨房去。
方法很简单,不过是把豆浆煮熟,等豆浆的温度降一成左右,揭几张豆后,倒卤汁豆腐,让豆浆跟分离成豆花,等豆花变得大块之后,就把豆花舀垫有麻布的木盒里,把豆腐盖上,放上石压制成型就好。
这个厨房以前只有三个灶,但修补屋的时候,三爷爷跟顾大山又砌了五个,如今是八个灶,放着八个铁锅,以后他们就要在这里煮豆浆豆腐。
豆腐方握在顾锦里家手里,由顾锦里家每天给作坊送卤汁,让几家豆腐。
“杀我们还需要证据?”秦三郎气笑了:“二哥莫不是在乡呆久了,所以变蠢了。那一位可是宁杀错不放过的主。”
回家后,几家人没有休息,而是去了作坊。
虽说在他们里,为了活命,牺牲几十个人没什么大不了,可那几家人是帮过他们的,大家又相了这么长时间,人心都是肉长的,他们不能这么自私。
“为今之计,只能赌了。”漫长的沉默过后,秦老说:“赌宁家没有害我们的心。”
“还有你,胜他妹,这香叶轻,你磨香叶不能用砸的,得用磨的,慢慢磨才成。”
有证据,也没办法抓我们。”
秦老也是满脸愁容,今天真是失策,他们以为只有姜县尉会来,没成想,竟是来了个宁家人。